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質(zhì)構(gòu)儀-TA.GEL凝膠強(qiáng)度測(cè)儀-質(zhì)構(gòu)儀 物性測(cè)試儀 Texture Analyzer
發(fā)布時(shí)間：2019/05/30 瀏覽：
一、凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀介紹
上海保圣凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀幾乎可以量化每種凝膠的物理參數(shù)。能夠以其他儀器無(wú)法比擬的靈敏度和重復(fù)性測(cè)量凝膠,、果膠,、硅膠、結(jié)冷膠,、卡拉膠,、瓊脂、阿拉伯膠,、黃原膠,、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強(qiáng)度、彈性,、延展性,、拉伸強(qiáng)度,、粘附度、回復(fù)性等許多屬性,。我們有許多獨(dú)特的方法和夾具來(lái)量化凝膠的延展性和拉伸特性,。根據(jù)國(guó)標(biāo)GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測(cè)定方法。配置指定濃度的明膠溶液,，經(jīng)過(guò)靜置,、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過(guò)程后,，取放于特定的樣品杯內(nèi),。選用特定的凝膠測(cè)試探頭，對(duì)樣品杯中間點(diǎn)進(jìn)行穿刺測(cè)試,。從而測(cè)得凝膠強(qiáng)度數(shù)值,。
二、凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀應(yīng)用
除了進(jìn)行中國(guó)國(guó)標(biāo)和歐洲藥典EP 8.0中關(guān)于明膠的凝膠強(qiáng)度測(cè)試的實(shí)驗(yàn),。針對(duì)明膠,，卡拉膠，刺槐膠,。復(fù)合膠的強(qiáng)度測(cè)試,，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求，自行設(shè)定測(cè)試前速度,、測(cè)試中速度,、測(cè)試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值,、目標(biāo)模式和目標(biāo)值等,。同時(shí)配套國(guó)標(biāo)要求的凝膠測(cè)試探頭和凝膠測(cè)試瓶。取7.5 g待測(cè)樣品放入樣品瓶?jī)?nèi),，加入105 ml的水,，加蓋靜止1-4 h后，在65±2℃水浴加熱15 min,，水浴加熱過(guò)程中攪拌,。室溫下冷卻15 min，加膠塞將樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h,。擦干樣品瓶外壁的水后進(jìn)行凝膠強(qiáng)度測(cè)定,，測(cè)定點(diǎn)為樣品表面的中間點(diǎn)。取兩組測(cè)定曲線峰值點(diǎn)的平均值作為凝膠強(qiáng)度的報(bào)告值,。
三,、凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀優(yōu)勢(shì)：
1.自帶數(shù)據(jù)庫(kù)。
2.性價(jià)比高,，儀器功能,、應(yīng)用和進(jìn)口儀器相同,，而價(jià)格是進(jìn)口儀器的三分之一。
3.多種探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用,。
4.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正,。
5.軟件帶有控制鍵，無(wú)需用手接觸儀器,，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器操作,。
四、凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀參數(shù)：
1,、檢測(cè)力量： 50kg(分辨率:0.01g,，相對(duì)精度0.001%)
2、力量檢測(cè)分辨率：優(yōu)于0.01%, 依據(jù)力量感應(yīng)元分辨率為0.01g
3,、力量檢測(cè)度：0.1% Full Scale（相對(duì)其他品牌重復(fù)性佳）
4,、檢測(cè)行程：350mm
5、檢測(cè)速度：0.01 – 20 mm/s (0.6 - 1200 mm/min) 可調(diào)
6,、速度精度：優(yōu)于1%
7,、位移解析度及精度：0.01mm
8、多種檢測(cè)探頭可選,，所有探頭符合工業(yè)分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn), 并有專業(yè)質(zhì)構(gòu)儀探頭夾具工藝車間, 可根據(jù)客戶要求制作任何材料及形式的附件.
電 話：021-37656257
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