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質(zhì)構儀-凝膠強度測試裝置
發(fā)布時間:2020/02/20 瀏覽:
TA/0.5 凝膠探頭
該探頭專用于凝膠強度測試,,國標GB6783-2013《食品添加劑明膠》以及歐洲藥典EP 8.0推薦凝膠強度測定專用探頭,。用于測試果凍,、果醬,、蛋白,、凝膠,、魔芋膠,、卡拉膠,,魚糜,、肉糜,、魚蛋白或肉蛋白肉制品,豆腐,,大豆蛋白凝膠等的強度,,符合 GB28304-2012 可得然膠凝膠強度和 GB6783-2013 明膠凝凍強度測定。